Österrikisk Pinscher är en urhundsras som fanns över hela Europa. I utgrävningar gjorda av 4000 år
gamla pålebyar vid Mond- och Attersjön i Österrike, fann man hundkranier som är identiska med den Österrikiska Pinschern som finns idag. Den är utan tvivel stamfar till dagens Pinscher och Schnauzer raser.
Denna urpinscher har hålilt sig oförändrad i Österrike genom tiderna.
Den österrikiska professorn i kynelogi Dr. Emil Hauck, fick upp ögonen på Österrikisk Pinscher och fann att denna gårdshund besatt några väldigt värdefulla egenskaper som var värda att bevara för framtiden.
Han satte igång ett systematiskt avelsprogram, och det blev på en hundutställning i Wien 1925, visat hela 57 Österrikiska Pinschrar. Man kallade rasen för Österrikisk korthårig Pinscher, för att skilja den från Schnauzern, som på den tiden gick under rasnamnet Strävhårig Pinscher.
1928 blev rasen godkänd av Österrikiska kennelklubben, ÖKV, och 1929 blev den erkänd av FCI.
Vid starten av andra världskriget upplevde rasen sin första nedgång i popularitet. Antalet registrerade valpkullar sjönk sakteliga och 1975 var botten nådd. På den tiden kände man till bara en registrerad renrasig Österrikisk Pinscher, nämligen Diokles van Angern.
Fr. Therese Wochian med familjen Mangold har mycket av äran för att rasen tog upp sig igen, med hjälp av Diokles och en hel del oregistrerade Landpinscher.
Nu började också uppfödare i utlande att intressera sig för rasen.
Färgerna på en Österrikisk Pinscher kan vara väldigt olika. Enfärgad röd, viltfärgad, röd och vit,
svart och röd, svart, röd och vit. Den finns som korthårog och långhårig.